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Cépage : Chardonnay
Accords mets-vin : très agréable à l’apéritif, excellent avec des entrées légères, comme des risottos et soupes de légumes, et des spécialités de fruits de mer
Dégustation : sa robe jaune pâle caractéristique, affinée par de douces teintes verdâtres, révèle l’élégance innée et exemplaire de ce vin. Son bouquet est fin, délicat, rappelant les fruits blancs et les croûtes de pain. Bien structuré en bouche, il révèle une saveur douce, harmonieuse et d’une persistance marquée.
Produit dans les basses plaines entre les régions italiennes de la Vénétie et du Frioul, l’Incrocio Manzoni est un cépage hybride issu du croisement entre le Riesling Rhénan et le Pinot Blanc. Vin frais et agréable, il est de préférence à boire jeune.
Le domaine viticole Dissegna est un domaine familial, fondé en 1925. Fonctionnant exclusivement à l’énergie solaire, son impact sur l’environnement est quasi nul. Dissegna est synonyme de tradition et d’innovation, de respect de l’environnement et de production de pointe, et de recherche continue de la qualité au rythme de la nature.
Cépage : Pinot Grigio
Accords mets-vin : idéal avec des plats de légumes, des apéritifs, des poissons et des fromages
Dégustation : ce vin est un régal pour les yeux avec de nombreuses teintes passant du jaune pâle à sa couleur sable caractéristique, ainsi que pour le nez avec son bouquet légèrement fruité accompagné d’une légère note d’amande. Doux et harmonieux, légèrement amer au goût.
Produit dans les basses plaines entre les régions italiennes de la Vénétie et du Frioul, ce vin est obtenu à partir de raisins Glera bio soigneusement sélectionnés. La seconde fermentation se déroule en autoclave à température constante entre 16° et 18°C, donnant ainsi naissance à un perlage fin à l’œil et particulièrement agréable et doux au palais. Un vin d’une grande fraîcheur, aux arômes et saveurs qui durent dans le temps.
Seuls les meilleurs raisins, cultivés selon des méthodes biologiques, peuvent faire partie de la production de cet incroyable Prosecco, avec ses bulles douces et pleines de bouche.
Vigna Preziosa Bio est le Prosecco parfait pour ceux qui ne sont pas satisfaits de ce qu’ils ont, qui recherchent toujours quelque chose de mieux. C’est le vin mousseux pour tous ceux qui recherchent des expériences non conventionnelles.
Pour profiter d’une pause détente ou d’un apéritif savoureux, vous pouvez compter sur la fraîcheur bio de Vigna Preziosa Bio.
Un Prosecco extra dry DOC biologique très frais, avec une mousse enveloppante qui accompagne la boisson vers une finale équilibrée et persistante. Corvezzo “Family Collection” est un mousseux blanc composé à 85 % de Glera et à 15 % d’autres variétés de raisins blancs cultivés dans les vignobles de la région viticole italienne Venetto et autorisées par le cahier des charges.
Produit dans les basses plaines entre les régions italiennes de la Vénétie et du Frioul, ce vin est obtenu à partir de raisins Glera bio soigneusement sélectionnés. La refermentation s’effectue en cuves pressurisées à une température constante entre 16°C et 18°C, donnant un perlage fin à l’œil et particulièrement agréable et doux au palais. Le repos prolongé sur lies (environ un mois) garantit la fraîcheur et le parfum des senteurs et des saveurs dans le temps.