Nero d’Avola Sicilia Dop Bio 75 cl

Vinification : Barone Montalto accorde une attention particulière à l’environnement tant dans la production que dans les matériaux utilisés. Notre objectif est que cet effort se reflète dans la qualité de nos vins.

Dégustation : ce vin a une robe rouge rubis aux reflets violacés. Le nez est rempli de confiture de fruits noirs, de pruneau, de réglisse, de mûre et de vanille. Excellent équilibre entre l’acidité et les saveurs sucrées, créant une structure solide et une finale persistante.

Zone d’origine : sols alluviaux relativement profonds de texture moyenne avec un mélange de calcaire et de sable. Sols sombres avec une bonne teneur en matière organique.