Pinot Grigio Bio Doc Venetie 75 cl

Vinification : Barone Montalto accorde une attention particulière à l’environnement tant dans la production que dans les matériaux utilisés. Notre objectif est que cet effort se reflète dans la qualité de nos vins.

Dégustation : un rosato intense avec une belle couleur rouge cerise. Le bouquet se compose de beaux arômes floraux, fruités et d’herbes fraîches. La bouche a une structure étonnamment présente avec une bonne persistance et une finale agréablement nette.

Zone d’origine : sols alluviaux relativement profonds de texture moyenne avec un mélange de calcaire et de sable. Sols sombres avec une bonne teneur en matière organique.

Cépage : Cabernet Franc

Accords mets-vin : partenaire idéal des viandes rouges grillées

Dégustation : il frappe l’œil par sa couleur rouge rubis intense avec une teinte pourpre, son bouquet une note herbacée distincte caractéristique et persistante. Un vin corsé, généreux, bien structuré, presque « aristocratique ». En vieillissant la note herbacée s’atténue et son goût devient élégant, harmonieux.