Roussette de Savoie Altesse – St Germain – Vin blanc – 75 cl

Name: Roussette de Savoie Altesse – St Germain – Vin blanc – 75 cl
SKU: 2252
Price: 15.74 EUR
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15,74 €

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L’Altesse “La Pierre Marquée”

Culture : Biologique – Certifiée AB par ECOCERT France sas. Vendanges manuelles.

Vinification : pressurage pneumatique en douceur. FA et FML. Pas de soufre en vinification.

Dégustation : expression compotée et miellée, poire et rhubarbe, pain d’épice et thé vert. Bouche fraîche et précise à la trame saline. Vin gourmand et doté d’un bel équilibre.

UGS : 2252 Catégories : Vins, Vins vivants Étiquettes : AOP, Bio

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Description

Saint-Germain : le Domaine est situé sous la dent d’Arclusaz, à Saint Pierre d’Albigny, sur les éboulis argilo-calcaires du Massif des Bauges.

Conduite de la vigne : travail du sol mécanique pour éviter le désherbage chimique. Aucune molécule de synthèse n’est utilisée. Pour protéger la vigne contre les champignons pathogènes, pulvérisation d’infusions de plantes maison (prêle, consoude, ortie, bourdaine, rhubarbe…).

Vendanges : les rendements sont volontairement faibles pour permettre au raison d’exprimer ce beau terroir.

Décuvage : les raisins entrent par gravité dans les cuves ou au pressoir pour les blancs.

Informations complémentaires

Contenance	75 cl
Couleur	Blanc
Producteur	Saint-Germain
Cépage	Altesse
Degré	12.5 %
Region de production	Savoie
Pays	France

Nom	Domaine	But	Expiration	Type
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