Un Prosecco extra dry DOC biologique très frais, avec une mousse enveloppante qui accompagne la boisson vers une finale équilibrée et persistante. Corvezzo “Family Collection” est un mousseux blanc composé à 85 % de Glera et à 15 % d’autres variétés de raisins blancs cultivés dans les vignobles de la région viticole italienne Venetto et autorisées par le cahier des charges.

Produit dans les basses plaines entre les régions italiennes de la Vénétie et du Frioul, ce vin est obtenu à partir de raisins Glera bio soigneusement sélectionnés. La refermentation s’effectue en cuves pressurisées à une température constante entre 16°C et 18°C, donnant un perlage fin à l’œil et particulièrement agréable et doux au palais. Le repos prolongé sur lies (environ un mois) garantit la fraîcheur et le parfum des senteurs et des saveurs dans le temps.

Le domaine viticole Dissegna est un domaine familial, fondé en 1925. Fonctionnant exclusivement à l’énergie solaire, son impact sur l’environnement est quasi nul. Dissegna est synonyme de tradition et d’innovation, de respect de l’environnement et de production de pointe, et de recherche continue de la qualité au rythme de la nature.