Vieilles Vignes – Domaine Colin – Vin blanc– 75 cl

Description

Domaine Colin : situé dans le Loir-et-Cher, à Thoré-la-Rochette, le Domaine Colin tire l’originalité de ses vins des silex de la Vallée du Loir et du sous-sol argilo-calcaire. Situé dans les sinuosités du Loir, le vignoble bénéficie d’un micro-climat très favorable avec peu de pluie et un ensoleillement idéal grâce à une belle exposition. La conduite en agriculture biologique coule de source pour favoriser l’équilibre et la diversité végétale sur le sol.

Vinification : fermentation alcoolique en fûts dans nos pendant 6 mois à 14°