Pierre à feu – Domaine Colin – Vin blanc – 75 cl

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Highlights

Cépages : Chenin 100%

Culture : vendange mi-septembre des vignes de 25 ans d’âge – Certifications Bio et Biodynamie.

Dégustation : vin sec, offrant un coté fumé, grillé au nez. La bouche est tendre, fine, signe d’une bonne maturité sur une finale cristalline. L’équilibre est bon pour ce millésime délicat. À découvrir sur le entrées, poissons, coquillages….

UGS : 2026 Catégories : , Étiquettes : ,

Description

Domaine Colin : situé dans le Loir-et-Cher, à Thoré-la-Rochette, le Domaine Colin tire l’originalité de ses vins des silex de la Vallée du Loir et du sous-sol argilo-calcaire. Situé dans les sinuosités du Loir, le vignoble bénéficie d’un micro-climat très favorable avec peu de pluie et un ensoleillement idéal grâce à une belle exposition. La conduite en agriculture biologique coule de source pour favoriser l’équilibre et la diversité végétale sur le sol.

Vinification : fermentation alcoolique en cuve inox et fûts.

Informations complémentaires

Contenance

75 cl
Couleur

Producteur

Cépage

Degré

13 %
Region de production

Pays

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