Sy Rose – Causse Marines – Vin rosé 75 cl

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Highlights

Cépage : Syrah et Mauzac rosé

“Naguère cloué au pilori par les incultes censeurs de plaisir, ce Sy Rose n’a pour seul mérite que celui d’exister. Sans autre prétention, cette cuvée ne reflète pas seulement l’aspect variétal de la Syrah et du Mauzac rose en macération, mais se veut la fidèle adéquation du raisin et de l’homme dans un environnement vivant.” Virginie Maignien et Patrice Lescarret

UGS : 1318 Catégories : ,

Description

Causse Marines : installé dans le Tarn, le domaine fut baptisé ainsi lors de son rachat en 1993, du nom du ruisseau, Marines, qui délimite le bas de la propriété. L’ensemble du vignoble s’étendant sur un Causse calcaire fort maigre. La totalité du vignoble est vendangée (et triée) manuellement, la vinification et la culture des vignes sont réalisées sans artifices ni chimie dégradante, le collage et la filtration sont réduites à leur plus simple expression. Certaines cuvées sont totalement exemptes de soufre.

Vin de France.

Mis en bouteille à la propriété à Vieux (81160).

Contient des sulfites.

Informations complémentaires

Contenance

75 cl
Couleur

Producteur

Degré

14.5 %
Cépage

,

Region de production

Pays

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