Ma fille a dit « on dirait des fleurs qu’on mange » : ma recette de roses de courgettes feuilletées
Un soir de printemps, une simple assiette peut soudain faire son petit…
Fausses pommes d’amour sur piques pour l’apéro : mes invités ont croqué dedans en croyant à des bonbons
On croit souvent que l’apéro doit rester simple. Pourtant, il suffit d’une…
Les anciens semaient surtout ces 7 légumes oubliés aux plus belles récoltes tout l’été
Et si votre potager cessait enfin de tourner en rond ? À…
« C’est exceptionnel » : pourquoi la tomate cerise française dompte sa concurrente marocaine
La scène peut surprendre. D’un côté, des tomates cerises françaises qui reviennent…
Toujours aussi simple, j’ai pimpé mon gâteau au yaourt aux fruits de saison avec une croûte craquante
Il y a des gâteaux qui rassurent tout de suite. Celui-ci fait…
Ce que personne ne vous dit sur la focaccia : en Italie, la version sucrée à la fraise séduit les boulangers
Il y a des recettes qui surprennent dès la première bouchée. Cette…
Deux fois moins calorique que la mayonnaise, cette sauce révèle le goût des asperges
Au mois de mai, les asperges font souvent leur retour en fanfare.…
La polenta se cuisine aussi en galettes aux légumes et au fromage : voici comment je fais
Quand la polenta devient dorée et croustillante, on oublie vite qu’elle était…
Depuis que j’ai testé la torta caprese au citron de Laurent Mariotte, je délaisse celle au chocolat
Depuis que j’ai goûté cette torta caprese au citron, le fondant au…
18 minutes au four et c’est plié : j’ai servi cette tarte fine aux asperges au dîner de printemps
Quand le printemps s’installe vraiment, on a souvent envie de repas simples,…
