À 20 ans, Marine Le Crom a déjà ce petit quelque chose qui attire l’attention. Après un stage au Four Seasons de Dubaï, cette étudiante bretonne a surpris le public français avec des gâteaux aussi précis qu’élégants. Et derrière les…
Il y a des recettes qui surprennent dès la première bouchée. Celle-ci en fait partie. Elle coûte moins de 2 €, ne demande aucune cuisson et dégage un parfum si frais qu’on a vite envie d’en reprendre. Une tartinade simple…
Il y a des annonces qui surprennent tout le monde. Et puis il y a celles qui font l’effet d’un vrai coup de tonnerre dans un univers entier. Christophe Michalak vient de céder toutes ses boutiques. Le chef pâtissier dit…
Quand le dîner doit être rapide, rassasiant et sans viande, on se retrouve souvent à tourner en rond. Cette quiche verte sans pâte change tout. Elle est simple, jolie dans l’assiette et surtout bien plus nourrissante qu’on ne l’imagine. Pourquoi…
Si vous cherchez un dessert joli, rapide et presque sans effort, ce fraisier express sans cuisson peut vraiment sauver la fête des Mères. Il a tout pour plaire. Peu d’ingrédients, un montage simple et un résultat qui fait son petit…
Il y a des plats qui racontent une histoire dès la première odeur. Le ragoût de queue de bœuf, ou guiso de rabo de toro, fait exactement cela. C’est une recette rustique, profonde, presque émouvante, avec une sauce qui prend…
Il y a des desserts qui séduisent tout de suite. Le clafouflan aux fruits fait encore mieux. Il rappelle le flan, garde le charme du clafoutis, et disparaît en silence dès qu’il arrive sur la table. Si vos amis vous…
Le Kwati a ce petit quelque chose qui surprend dès la première cuillère. C’est une soupe épaisse, parfumée, très nourrissante, et pourtant simple dans l’esprit. Avec ses neuf légumineuses, elle coche toutes les cases d’un plat réconfortant, économique et franchement…
Il y a des desserts qui font sourire avant même la première cuillère. Ce flan au café en fait partie. Il a ce petit côté chic, un peu surprenant, avec une croûte qui craque et un cœur tout doux qui…
Il y a des recettes qui rassurent tout de suite. Ce cake au chocolat en fait partie. Vous n’avez pas besoin de balance, ni de robot, ni d’un grand savoir-faire. Juste une cuillère à soupe, quelques ingrédients du placard, et…
